La Dirección de Signos Distintivos de La Superintendencia de la Industria y el Comercio, a nombre del Gobierno Nacional, mediante resolución ampliamente justificada, declaró la denominación de origen para La Chiva de Pitalito, artículo de cerámica elaborado con arcilla, caracterizada por ser altamente plástica y de textura suave sometida a un proceso de transformación mediante el uso de métodos tradicionales, propios de los artesanos ceramistas de Pitalito.
Esta artesanía ha recorrido el mundo, gracias al diligente trabajo de Cecilia Muñoz Vargas, su ideóloga y creadoras en su taller de cerámica en Pitalito, Huila.
La solicitud para exigir La Denominación de Origen data del 3 de agosto de 2015, elevada por la Cooperativa Multiactiva de Artesanos de Pitalito – COARPI –
RESOLUCIÓN 23889
Ref. Expediente N° 15179664 Denominación de Origen CHIVA DE PITALITO
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