EL NORTE RETA AL SUR, POR PREFERENCIA DE CAFÉ

Actualidad Política / Judicial

El Centro Nacional para la Investigación del Café – CENICAFE –  se visibilizará en la región opita, mediante 2 intervenciones,  en la Primera Feria de Café Especial del norte del Huila, escenificada el 26 y 27 de julio en Tello, población del norte del huilense.

Los sistemas agroforestales  en café y el avance de este componente en el proyecto de ciencia, Tecnología e Innovación  de café en el Huila, l tema que esbozará Francisco Fernando Farfán, representante de CENICAFÉ, y Los Procesos del Beneficio del Café como Herramienta de Diferenciación en la Calidad de la Bebida,  que  también  por el centro  ofrecerá Aída Esther Peñuela Martínez.

El evento, concentrará productores del grano en Colombia, Baraya, Tello, Neiva, Rivera, Algeciras, Campoalegre, Hobo, Iquira, Palermo, Aipe y Santa María, lugares donde CAFEDEHUILA y el SENA desarrollan programas  sobre  tecnificación en la  producción del café, con apoyo de Federación Nacional de Cafeteros.

La Feria comenzará a las 8 de la mañana del viernes con la apertura del muestrario de los 20 lotes seleccionados entre los 86 que se presentaron,  en busca de compradores nacionales y extranjeros y concluirá, como es de esperarse, con un festival de música popular proporcionado por orquestas  contratadas por la administración local.

Este certamen se convierte en un reto del norte cafetero para el sur, que ostenta el primer lugar en la producción de café en calidad y en volumen además el resultado del trabajo de José Ignacio Cruz, natural de Tello y actual representante de los Caficultores del Huila ante la Federación Nacional de Cafeteros.

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