Cuando el mundo habla de café de calidad, inevitablemente vuelve a mirar hacia Colombia.
Y esta semana ocurrió un hecho que vuelve a poner a la Colombia cafetera en el radar internacional.
Durante una transmisión en vivo realizada por SENTIPENSANTE TV, una libra de café especial fue subastada por más de 15 millones de pesos, en una puja que comenzó en apenas $200 mil y terminó convirtiéndose en un momento histórico para los cafés de origen colombiano.
El café provenía de las montañas del sur del Tolima, una región que durante décadas fue conocida por el conflicto armado, pero, hoy empieza a conquistar nuevos escenarios gracias a la calidad extraordinaria de sus cafés.
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La subasta despertó incluso interés internacional.
Durante la transmisión apareció un comprador desde Canadá que lanzó una oferta en dólares, confirmando algo que cada vez se hace más evidente: los cafés colombianos siguen despertando atención en mercados globales que buscan origen, calidad y trazabilidad campesina.
La actividad se desarrolló en el marco de la iniciativa “Café con Aroma de Paz”, impulsada por SENTIENSANTES COOP y visibilizada a través de SENTIPENSANTE TV, una plataforma que viene apostándole a contar las historias del campo desde los propios territorios.
Más allá de la cifra alcanzada, el mensaje es poderoso para toda la Colombia cafetera.
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Desde Tolima hasta Huila, pasando por lo que muchos ya llaman el nuevo eje cafetero del sur, cada vez más productores están demostrando que el café colombiano no solo es tradición: también es innovación, origen y calidad capaz de competir en los mercados más exigentes del mundo.
Lo que ocurrió en esta subasta deja algo claro: cuando el campesino colombiano cuenta su historia y el mundo prueba su café, el resultado puede ser extraordinario.
Y esta vez fue Sentipensante quien encendió la conversación.
